Grünes Pesto

Grünes Pesto

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / dl: 803 kcal
, Fett: 83 g
, Kohlenhydrate: 3 g
, Eiweiss: 9 g

Das brauchts

2 dl

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
kochen@bettbossi.ch

2Bund Basilikum, grob geschnitten
2 Knoblauchzehen, gepresst
2EL Pinienkerne, geröstet
3EL geriebener Parmesan
1 ½dl Olivenöl (nicht kaltgepresst)
Salz, nach Bedarf
Zutaten online einkaufen

Und so wirds gemacht

Basilikum und alle Zutaten bis und mit Öl im Cutter pürieren, salzen.

Gut zu wissen
Passt zu: Teigwaren, grilliertem Fisch, gerösteten Brotscheiben.

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