Grünes Pesto

Grünes Pesto

Gesamt: 15 Min. | Aktiv: 15 Min.
vegetarisch, ohne Gluten
Nährwert / dl: 803 kcal
, Fett: 83 g
, Kohlenhydrate: 3 g
, Eiweiss: 9 g

Das braucht's

2 dl

Hinweis:


Bitte beachte: Wenn du die Mengenangaben selbst anpasst, kann es passieren, dass dir das Rezept nicht perfekt gelingt. Die Mengenangaben und Koch-/Backzeiten der Zutaten werden im Text nicht automatisch angepasst. Bei Fragen zu den Mengenangaben bei diesem Rezept helfen dir die Kulinarik-Profis von Betty Bossi gern weiter:

Betty Bossi Koch-Center
+41 (0) 44 209 18 33 (CH-Festnetztarif)
(Mo-Fr 8.00-12.00)

2Bund Basilikum, grob geschnitten
2 Knoblauchzehen, gepresst
2EL Pinienkerne, geröstet
3EL geriebener Parmesan
1.5dl Olivenöl (nicht kaltgepresst)
Salz, nach Bedarf
Zutaten online einkaufen

Und so wird's gemacht

Basilikum und alle Zutaten bis und mit Öl im Cutter pürieren, salzen.

Gut zu wissen
Passt zu: Teigwaren, grilliertem Fisch, gerösteten Brotscheiben.

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