Pâtes pour les faims de loup

Pâtes pour les faims de loup

Végétarien Plats de légumes cuisine familiale
en tout: 35 min. | de prép.: 35 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 325 kcal
, Lipides: 6 g
, Glucides: 47 g
, Protéines: 19 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâtes

250 g Zoo Pasta JaMaDu
eau salée, bouillante
200 g de carottes, coupées en lamelles avec le couteau économe
200 g de courgettes, coupées en lamelles avec le couteau économe

Servir

200 g de cottage cheese nature
sel, poivre, selon le goût
40 g de parmesan, coupé en lamelles avec le couteau économe
½ bouquet de persil
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Voici comment faire

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Pâtes

Faire cuire les pâtes al dente dans l’eau bouillante salée pendant env. 5 min, ajouter les lamelles de carottes et de courgettes, poursuivre la cuisson env. 2 min. Réserver env. 3 cs du liquide de cuisson, égoutter les pâtes et les légumes.

Servir

Remettre dans la poêle le cottage cheese avec le liquide de cuisson réservé, les pâtes et les lamelles de légumes, saler et poivrer puis dresser sur des assiettes. Garnir de parmesan et de persil.

Imprimer la recette

«Pâtes pour les faims de loup»
Ajuster la quantité ?
4 personnes

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Atelier de cuisine Betty Bossi
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