Pasta safari

Pasta safari

tempo totale: 35 min. | preparazione: 35 min.
vegetariano
Valori nutrizionali / persone: 325 kcal
, Grassi: 6 g
, Carboidrati: 47 g
, Proteine: 19 g

Ci vogliono

4 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Pasta

250 g Zoo Pasta JaMaDu
acqua salata, bollente
200 g carote, tagliate a strisce sottili con il pelapatate
200 g zucchine, tagliate a strisce sottili con il pelapatate

Servire

200 g cottage cheese naturale
sale e pepe, quanto basta
40 g parmigiano, tagliato a strisce sottili con il pelapatate
½ mazzetto prezzemolo
Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Pasta

Cuocere la pasta al dente per ca. 5 min, aggiungere le striscette di carote e zucchine e continuare la cottura per ca. 2 min. Mettere da parte ca. 3 c. di acqua di cottura e scolare la pasta e la verdura.

Servire

Versare nella pentola della pasta il cottage cheese con l'acqua di cottura messa da parte, la pasta e la verdura, condire e servire. Guarnire la pasta con parmigiano e prezzemolo.

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