Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Préparation
Açaï
Dressage
Ustensiles
Pour 4 verrines d’env. 2 ½ dl chacune
Voici comment faire
Préparation
Répartir les morceaux de banane sur une assiette recouverte de papier cuisson, les mettre au congélateur pendant env. 8 h ou toute une nuit.
Açaï
Mettre les bananes congelées et le lait de coco et les Açaï Drops dans un blender, mixer. Pousser la masse vers le bas avec une spatule en caoutchouc à plusieurs reprises, puis continuer à mixer jusqu'à obtention d'une masse homogène.
Dressage
Répartir la purée d'açaï dans les coupelles, décorer avec les fruits, parsemer de noix de coco râpée.
| Bon à savoir: | Les Açai Drops sont en vente sur www.coop.ch et dans les grands supermarchés Coop. Tu les trouveras au congélateur. |
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