Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes
Frisure
Ustensiles
Pour un grand moule réfractaire d'env. 1 ½ litre, graissé
Voici comment faire
Pommes
Couper les pommes en deux, retirer les trognons et poser les pommes face coupée vers le bas sur le plan de travail. Entailler les pommes à intervalles rapprochés (env. 5 mm) sur env. 1½ cm de profondeur, sans les couper entièrement. Mettre les moitiés de pomme dans le plat préparé, mélanger l'huile, le sucre et la cannelle, en badigeonner les pommes. Couvrir d'une feuille de papier aluminium.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 200 °C.
Frisure
Mélanger les flocons d'avoine avec tous les autres ingrédients, répartir ce mélange entre les incisions des pommes et sur les pommes.
Fin de la cuisson
Env. 15 min au milieu du four préchauffé à 200 °C. Sortir du four et servir tiède.
| Servir avec: | Glace à la vanille et sauce caramel ou yogourt. |
|---|
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