Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Gratin de pommes de terre
Chou rouge
Ustensiles
Pour un moule graissé allant au four d'env. 2 litres
Voici comment faire
Gratin de pommes de terre
Mélanger les pommes de terre avec l'huile et l'ail en poudre, les déposer en éventail dans le plat avec le romarin et le sel. Mélanger la boisson au soja, la crème de soja, l'ail en poudre et la noix de muscade, verser le tout sur les pommes de terre.
Chou rouge
Mettre les lamelles de chou rouge sur une plaque chemisée de papier cuisson, les arroser d'huile, assaisonner.
Cuisson
Faire cuire le gratin env. 40 min dans le four préchauffé à 200 °C (chaleur tournante). Ajouter le chou rouge et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.
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