Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Légumes
Œufs
Voici comment faire
Légumes
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive. Y faire suer brièvement l'oignon et l'ail. Ajouter le chou kale et la purée de tomates, poursuivre brièvement la cuisson. Ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter env. 10 min.
Œufs
Mélanger la feta avec les légumes. A l'aide d'une cuillère à soupe, former 4 creux dans les légumes. Casser les œufs un à un et les faire glisser dans les creux. Couvrir et laisser cuire 6 min. Saler les œufs, les saupoudrer de persil, servir la chakchouka avec du pain galette.
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