Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Anchois
Cuisson
Ustensiles
Pour un moule au four d’env. 1 ½ l
Voici comment faire
Anchois
Répartir la moitié des tomates dans le plat préparé, poser les anchois dessus. Répartir les tomates restantes, l'ail, le laurier et l'origan sur les anchois. Mélanger l'huile et le vin, assaisonner, verser sur les anchois.
Cuisson
Faire cuire env. 15 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Sortir du four, répartir le zeste et le jus de citron sur les anchois, parsemer de chapelure.
| Servir avec: | du pain grillé |
|---|
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