Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Farce
Escargots de fromage
Voici comment faire
Farce
Mélanger les prunes séchées, les olives, l'oignon et la marjolaine, assaisonner.
Escargots de fromage
Dérouler la pâte et répartir la farce dessus en ménageant un bord d'env. 1 cm tout autour. Parsemer de fromage, rouler la pâte dans la longueur, la mettre au frais pendant env. 10 min. Couper la pâte en 16 morceaux de taille égale, les piquer sur les petites brochettes et les poser sur une plaque chemisée de papier cuisson.
Cuisson
Faire cuire env. 20 min au milieu du four préchauffé à 220 °C. Sortir es escargots de fromage du four et les laisser refroidir sur une grille. Les servir tièdes.
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