Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Ripieno
Girelle al formaggio
Ecco come fare
Ripieno
In una ciotola mescolare le prugne secche, le olive, la cipolla e la maggiorana e condire.
Girelle al formaggio
Srotolare la sfoglia di pasta per tarte flambée e farcirla con il ripieno lasciando libero un bordo di ca. 1 cm. Distribuirvi sopra il formaggio, arrotolare la pasta sul lato lungo e metterla in frigo per ca. 10 minuti. Tagliare il rotolo in 16 porzioni uguali, infilare ciascuna su uno spiedino e disporle su una placca rivestita con carta da forno.
In forno
Cuocere per ca. 20 min. nella parte centrale del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare, lasciar raffreddare le girelle al formaggio su una griglia e servirle tiepide.
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