Bruschette à la courge

Bruschette à la courge

en tout: 55 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 279 kcal
, Lipides: 15 g
, Glucides: 22 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

8 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pain

8 tranches de pain aux noix (env. 400 g)

Courge

300 g de courge ( potimarron p. ex.), coupée en cubes d'env. 2 cm
1 cs d’huile d'olive
1 chili rouge épépiné et haché menu
1 gousse d’ail écrasée
½ cc de sel

Cuisson

200 g de halloumi coupé en 8 tranches

Bruschette

1 cs d’huile de graines de courge
1 cs de graines de courge hachées grossièrement
un peu de fleur de sel
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Pain

Poser les tranches de pain sur une plaque.

Cuisson

Faire griller env. 10 min dans le haut du four préchauffé à 220 °C. Retirer du four.

Courge

Répartir la courge sur la plaque recouverte de papier cuisson. Mélanger l'huile, le chili, l'ail et le sel, en arroser la courge, mélanger.

Cuisson

Faire cuire env. 25 min au milieu du four. Retirer du four, poser le fromage à côté de la courge et remettre au four pendant env. 5 min.

Bruschette

Répartir l'halloumi sur le pain grillé, garnir de courge l'écraser légèrement à la fourchette, arroser d'un peu d'huile. Parsemer de graines de courge et de fleur de sel.

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