Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Pane
Zucca
In forno
Bruschette
Ecco come fare
Pane
Sistemare le fette di pane su una placca.
In forno
Cuocere per ca. 10 min. nella parte superiore del forno preriscaldato a 220 °C. Sfornare.
Zucca
Sistemare la zucca su una placca foderata con carta da forno. Mescolare l'olio, il chili, l'aglio e il sale, distribuire il condimento sulla zucca e mischiare.
In forno
Cuocere per ca. 25 min. nella parte centrale del forno. Sfornare, sistemare il formaggio sulla placca vicino alla zucca e ultimare la cottura per altri 5 min. circa.
Bruschette
Distribuire l'halloumi sul pane tostato, ricoprire con la zucca, schiacciare grossolanamente con una forchetta e condire con un filo d'olio. Guarnire con i semi di zucca e il fleur de sel.
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