Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Glaçage
Ustensiles
Pour un moule à cake d’env. 30 cm, chemisé de papier cuisson
Voici comment faire
Pâte
Mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Ajouter les œufs, le beurre, le zeste et le jus de clémentine, mélanger rapidement au batteur électrique. Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuisson
Faire cuire env. 55 min dans le bas du four préchauffé à 180 °C. Sortir le cake du four, le laisser tiédir, le démouler et le mettre à refroidir sur une grille.
Glaçage
Mélanger le sucre glace, le jus de clémentine et le curcuma en un glaçage épais, en napper le cake. Parsemer de zeste de clémentine, laisser sécher.
| Conseil: | Décorer avec un spray doré alimentaire. |
|---|
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