Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pâte
Voici comment faire
Pâte
Mixer les pois chiches, la purée de noix de coco, la boisson au soja et le tahin. Mélanger la maïzena, la farine de pois chiches, la poudre à lever et le bicarbonate de soude, ajouter la masse aux pois chiches, le sucre et le sucre vanillé, bien mélanger. Incorporer les pastilles au chocolat, couvrir la pâte et la mettre au congélateur pendant env. 20 min.
Cookies
S'humidifier les mains et former env. 14 petites boules, les poser sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment, puis les aplatir légèrement.
Cuisson
Faire cuire pendant 16 min dans le bas du four préchauffé à 175 °C. Laisser refroidir les cookies sur une grille hors du four.
| Bon à savoir: | Utiliser de la farine d'amande ou de riz à la place de la farine de pois chiches. |
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