Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Haricots verts
Sauce
Topping lardons-pruneaux
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Haricots verts
Faire cuire les haricots verts env. 5 min dans l'eau frémissante salée, les égoutter, les rincer à l'eau froide puis les remettre dans la casserole.
Sauce
Dans un verre doseur, mixer la moutarde avec tous les ingrédients jusqu'à l'eau comprise. Verser la sauce sur les haricots, mélanger, réserver.
Topping lardons-pruneaux
Mélanger les pruneaux, l'huile de sésame et la sauce au soja, faire revenir avec les lardons dans une poêle antiadhésive pendant env. 5 min. Dresser les haricots verts sur des assiettes, répartir les pruneaux et les lardons dessus.
| Conseil: | Mélanger 2 cs de tahin avec 2 cs d'eau, en arroser la salade de haricots. |
|---|
How-tos
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