Salade de fruits grillés et glace

Salade de fruits grillés et glace

en tout: 25 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 223 kcal
, Lipides: 5 g
, Glucides: 42 g
, Protéines: 3 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Baies

150 g de framboises
100 g de myrtilles
1 cs de sirop d’érable

Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)

1 ananas épluché et coupé en 8 dans la longueur (env. 600 g)
4 abricots coupés en deux, dénoyautés

Dressage

4 boules de glace Fior di latte
3 brins de menthe poivrée effeuillée
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Baies

Mettre les framboises, les myrtilles et le sirop d'érable dans une barquette pour barbecue, mélanger.

Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)

Faire griller les tranches d'ananas et les abricots à couvert à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min. de chaque côté, poser la barquette contenant les baies à côté sur la grille et faire griller pendant env. 5 min.

Dressage

Dresser les fruits et les baies, répartir la glace et la menthe dessus, servir tiède.

Bon à savoir
Servir: Couper l'ananas en petits morceaux avant de servir.

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