Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Baies
Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Dressage
Voici comment faire
Baies
Mettre les framboises, les myrtilles et le sirop d'érable dans une barquette pour barbecue, mélanger.
Cuisson (barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois)
Faire griller les tranches d'ananas et les abricots à couvert à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min. de chaque côté, poser la barquette contenant les baies à côté sur la grille et faire griller pendant env. 5 min.
Dressage
Dresser les fruits et les baies, répartir la glace et la menthe dessus, servir tiède.
| Servir: | Couper l'ananas en petits morceaux avant de servir. |
|---|
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