Ci vogliono
Nota:
Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:
Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch
Bacche
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Impiattare
Ecco come fare
Bacche
Sistemare i lamponi, i mirtilli e lo sciroppo d’acero in una vaschetta per grill e mescolare.
Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)
Cuocere gli spicchi d’ananas e le albicocche con il coperchio chiuso a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 5 min. su ciascun lato, posizionare la vaschetta sulla griglia accanto, unire le bacche e continuare la cottura per ca. 5 minuti.
Impiattare
Impiattare la frutta e le bacche, guarnire con il gelato e la menta piperita e servire tiepido.
| Servire | Prima di servire, tagliare l’ananas a pezzettini. |
|---|
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