Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pommes de terre et petits pois
Soupe
Voici comment faire
Pommes de terre et petits pois
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Y faire revenir l'oignon, l'ail et les pommes de terre pendant env. 5 min. Ajouter le bouillon, porter à ébullition, baisser le feu. Laisser mijoter env. 15 min. Ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson encore env. 10 min.
Soupe
Ajouter la menthe, assaisonner. Mixer la soupe, la dresser.
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