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Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Pêches pochées
Coulis de framboises
Salade de pêches et de framboises
Coupe
Voici comment faire
Pêches pochées
Porter le prosecco à ébullition avec l'eau, le sucre et la vanille. Ajouter les pêches, couvrir et laisser mijoter env. 5 min., les laisser refroidir dans le jus.
Coulis de framboises
Mixer les framboises avec le sucre.
Salade de pêches et de framboises
Mélanger les pêches, les framboises et le jus de citron.
Coupe
Prélever des boules de glace et les mettre dans des coupes, répartir les pêches pochées, la salade de pêches et de framboises, le coulis de framboises et les biscuits sur la glace, servir aussitôt.
Notre recommandation
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