Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Cerises au vinaigre balsamique
Fromage
Voici comment faire
Cerises au vinaigre balsamique
Dans une casserole, mélanger les cerises avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter à feu moyen pendant env. 10 min.
Fromage
Poser les tommes sur une plaque recouverte de papier cuisson, les badigeonner d'huile.
Cuisson
Glisser la plaque dans le four froid, le faire chauffer à 180 °C (chaleur tournante) et faire cuire pendant env. 15 min.
Dressage
Dresser le fromage rôti avec les cerises au vinaigre balsamique.
| Bon à savoir: | Au lieu de les faire cuire au four, faire griller les tommes dans une poêle antiadhésive pendant 3 min. de chaque côté. |
|---|---|
| Servir avec: | de la baguette croustillante |
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