Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Quinoa
Sauce
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Quinoa
Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et le quinoa, faire revenir brièvement. Ajouter l'eau, porter à ébullition, saler et laisser mijoter à couvert à petit feu pendant env. 15 min. Laisser refroidir.
Sauce
Écraser à la fourchette 100 g de mûres dans un récipient. Ajouter le vinaigre, l'huile et la moutarde, bien mélanger, poivrer et saler. Ajouter le quinoa, la roquette et le reste des mûres, mélanger.
| Conseil: | parsemer la salade de flocons de chili et de graines de courge grillées. |
|---|
How-tos
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