Sandwichs au pastrami

Sandwichs au pastrami

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Valeur nutritive / personne: 412 kcal
, Lipides: 9 g
, Glucides: 54 g
, Protéines: 22 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Oignons

1 cs de beurre
2 oignons coupés en fines rondelles
40 g d’abricots secs hachés menu
2 cs d’eau
2 cs de vinaigre balsamique
¼ cc de sel

Sandwichs

4 tranches de pain
2 cs de moutarde au raifort
90 g de pastrami
2 concombres au vinaigre coupés en morceaux dans la longueur
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Oignons

Faire fondre le beurre dans une casserole. Faire revenir les abricots et les oignons. Ajouter l'eau, le vinaigre et le sel et laisser mijoter à feu doux pendant env. 10 min. Retirer du feu et laisser tiédir.

Sandwichs

Faire griller les tranches de pain des deux côtés dans une poêle. Badigeonner deux tranches de moutarde. Répartir les oignons, le pastrami et les concombres au vinaigre par-dessus et couvrir avec les tranches de pain restantes.

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