Blondies aux éclats de chocolat noir

Name: Blondies aux éclats de chocolat noir
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 16
Ingredients: 120 g de chocolat noir (70% de cacao); 140 g de sucre de fleur de coco; 1 de cc de pâte de vanille; 200 g de farine de riz complet; 80 g d’amandes moulues; 1 de cc de poudre à lever; 2 œufs; 100 g d’huile de noix de coco; 1 pincée de sel

Il vous faut

16 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

140 g de sucre de fleur de coco

2 œufs

100 g d’huile de noix de coco liquéfiée et refroidie

1 de cc de pâte de vanille

200 g de farine de riz complet

80 g d’amandes moulues

1 de cc de poudre à lever

1 pincée de sel

120 g de chocolat noir (70% de cacao) haché grossièrement

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour un moule à charnière carré (20 x 20 cm) recouverte de papier cuisson

Voici comment faire

Pâte

Dans un récipient, mélanger les œufs et le sucre, faire mousser au batteur électrique pendant env. 5 min. Incorporer l'huile de noix de coco et la pâte de vanille. Mélanger la farine de riz, les amandes, la poudre à lever et le sel, incorporer à la masse précédente. Ajouter 100 g de chocolat. Verser la pâte dans le moule, répartir le chocolat restant par-dessus.

Faire cuire

env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir le moule du four, laisser refroidir, démouler et découper les blondies en dés.

Imprimer la recette

«Blondies aux éclats de chocolat noir»

Ajuster la quantité ?

16 pièces

Remarque

Quel contenu souhaitez-vous imprimer ou sauvegarder ?

Recette
Liste d'achats

Sauvegarder le PDF