Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Brocolis
Salade
Voici comment faire
Brocolis
Mélanger la moitié des brocolis avec l'huile et le sel, répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Réserver le reste des brocolis dans un récipient.
Cuisson
Faire cuire env. 25 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Mettre les brocolis grillés dans le récipient avec les brocolis réservés.
Salade
Mélanger le zeste et le jus de citron avec l'huile, assaisonner. Ajouter la sauce avec les amandes fumées et les canneberges aux brocolis, mélanger.
| Conseil: | Saupoudrer la salade de 2 brins d'aneth ciselés, mélanger. |
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