Cocktail Southside à la menthe

Cocktail Southside à la menthe

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / verre: 332 kcal
, Glucides: 24 g

Revisiter les cocktails permet de savourer les grands classiques tout en leur apportant une touche d'originalité. Habituellement, le Southside contient du gin, du jus de citron et du sirop. Mais si vous ajoutez un peu de menthe, vous lui apportez une fraîcheur agréable. Vous pouvez également utiliser du jus de limette plutôt que du jus de citron pour apporter à votre cocktail une note encore un peu différente.

Il vous faut

2 verres

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Sirop de menthe

1 ⅕ dl d’eau
120 g de sucre
½ bouquet de menthe poivrée éffiloché

Cocktail

1 ¼ dl de gin
4 cs de jus de citron
quelques glaçons
un peu de menthe poivrée effeuillée
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Sirop de menthe

Dans une casserole, porter à ébullition l'eau avec le sucre et la menthe. Verser le sirop frémissant dans une bouteille préalablement nettoyée et chauffée; bien la remplir, la fermer aussitôt et laisser refroidir.

Cocktail

Verser le gin, le jus de citron et 3 cs de sirop de menthe dans un shaker, puis remplir de glaçons. Fermer le shaker, bien agiter pendant env. 30 sec. Verser le cocktail dans 2 verres à travers une passoire. Décorer les verres avec des feuilles de menthe.

Bon à savoir
Bon à savoir: Conserver le reste du sirop de menthe au réfrigérateur.

Notre recommandation

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