Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Chocolat
Pâte
Ustensiles
Pour un moule à charnière (d'env. 20 cm de Ø) tapissé de papier cuisson, les bords graissés
Voici comment faire
Chocolat
Mettre le chocolat dans un récipient à parois fines. Faire chauffer au bain-marie en veillant bien à ce que le récipient ne touche pas l'eau. Lisser le chocolat fondu.
Pâte
Mettre les œufs dans un saladier, faire mousser au batteur électrique. Ajouter confiture marron, bien mélanger. Incorporer le chocolat fondu et les amandes, puis verser la pâte dans le moule préparé.
Cuisson
Faire cuire au milieu du four préchauffé à 180 °C pendant env. 20 min. Laisser tiédir hors du four. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
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