Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Riz et lentilles
Salade
Voici comment faire
Riz et lentilles
Faire cuire le riz pendant 5 min. dans de l'eau frémissante salée. Ajouter les lentilles, poursuivre la cuisson env. 10 min., égoutter.
Salade
Mélanger le vinaigre et l'huile dans un récipient, assaisonner. Ajouter le riz et les lentilles, mélanger, ajouter le céleri-branche, le persil et les canneberges, mélanger le tout.
| Bon à savoir: | Les lentilles jaunes peuvent être remplacées par des lentilles rouges. |
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