Betterave hasselback et doucette

Betterave hasselback et doucette

en tout: 30 min. | de prép.: 10 min.
Végétarien, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 319 kcal
, Lipides: 21 g
, Glucides: 24 g
, Protéines: 4 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Beurre

50 g de beurre

Betteraves

600 g de betteraves crues
1 gousse d’ail écrasée
¼ cc de sel
un peu de poivre

Cuisson

un peu de fleur de sel

Salade

2 ½ cs de vinaigre balsamique
¼ cc de sel
un peu de poivre
60 g de doucette
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
qui sont visibles par l'utilisateur uniquement.

Beurre

Faire fondre le beurre dans une poêle jusqu'à ce qu'il mousse et sente légèrement la noisette. Le verser dans un récipient de petite taille.

Betteraves

Couper les betteraves jusqu'à la moitié environ et les ouvrir en éventail, les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Les badigeonner de 3 cs de beurre fondu. Répartir d'ail dessus, assaisonner.

Cuisson

Faire cuire env. 20 min. au milieu du four préchauffé à 220 °C. Retirer du four, assaisonner avec la fleur de sel.

Salade

Mélanger le vinaigre avec le beurre restant, assaisonner. Ajouter la salade, mélanger. Servir avec les racines rouges hasselback.

Notre recommandation

Recettes similaires

VAL_Teaser_Swipe_and_cook_16x9

Swipe & Cook

Trouver des idées et découvrir des recettes? Un jeu d'enfant! Balayez du doigt nos recettes et trouvez celle qu'il vous faut parmi les plus de 5400 proposées. Vous pouvez indiquer vos préférences: végétarienne, végane, sans lactose et/ou sans gluten.

Connectez-vous s’il vous plaît!

Jetzt einfach und bequem mit Ihrer Supercard ID bei FOOBY einloggen und die Einkaufsliste auf allen Geräten speichern und noch weitere Vorteile nutzen.

Das Rezept wurde erfolgreich in deine Einkaufsliste unter myFOOBY gespeichert.

Das Speichern der Einkaufsliste ist leider fehlgeschlagen.

Connectez-vous s’il vous plaît.

Connectez-vous à FOOBY avec votre identifiant Supercard pour pouvoir profiter de toutes les fonctionnalités et avantages du site.

Sélectionnez les livres de cuisine:

Supprimer la recette?

Souhaitez-vous vraiment supprimer cette recette de votre livre de cuisine actuel?

Supprimer ce contenu définitivement?

Êtes-vous sûr que vous voulez supprimer ce contenu de tous vos livres de cuisine?

Enregistré!

Nouveau: vous hésitez? Swipe & Cook
vous propose des recettes en mode aléatoire!