Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Topping
Pommes de terre
Raclette
Voici comment faire
Topping
Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Baisser le feu, faire dorer le jambon et la sauge pendant env. 10 min. en remuant de temps en temps. Les sortir et les égoutter sur du papier absorbant.
Pommes de terre
Faire cuire les pommes de terre pendant env. 15 min. dans l'eau salée frémissante, les égoutter et les réserver au chaud.
Raclette
Poser les tranches de fromage à raclette par portions dans les poêlons, les faire fondre dans le four à raclette pendant env. 8 min. Parsemer de topping, servir avec les pommes de terre en robe des champs.
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