Champignons de Paris farcis au gorgonzola et aux poires

Champignons de Paris farcis au gorgonzola et aux poires

en tout: 35 min | de prép.: 20 min
Végétarien, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 214 kcal
, Lipides: 16 g
, Glucides: 5 g
, Protéines: 12 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Champignons de Paris

12 de champignons de Paris (env. 250 g)

Farce

1 poire coupée en dés
200 g de fromage à pâte persillée (p. ex. Gorgonzola)
4 brin de persil plat ciselés
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Champignons de Paris

Détacher les pieds et les hacher menu. Poser les chapeaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Farce

Mélanger les pieds des champignons hachés avec la poire, le gorgonzola et le persil. Répartir la farce dans les chapeaux des champignons et tasser légèrement.

Cuisson:

Faire cuire env. 15 min. au milieu du four préchauffé à 200 °C.

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