Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Sirop de poire aux épices
Porto tonic
Ustensiles
4 verres d'env. 2,5 dl chacun
Voici comment faire
Sirop de poire aux épices
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau et le sucre. Ajouter les dés de poire, le thym et les épices, laisser mijoter env. 10 min., laisser refroidir. Donner un nouveau bouillon, filtrer le sirop et le verser dans une bouteille préalablement nettoyée et chauffée; la refermer aussitôt.
Porto tonic
Répartir les glaçons dans les verres. Verser le porto et 1 cs de sirop par-dessus. Ajouter le tonic, l'eau minérale et le jus de limette.
| Conseil: | Ce sirop de poire aux épices est aussi un cadeau idéal. |
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