Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

en tout: 1 h 5 min. | de prép.: 20 min.
Végétarien
Valeur nutritive / personne: 415 kcal
, Lipides: 25 g
, Glucides: 33 g
, Protéines: 15 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Liaison

200g cottage cheese nature
2 œufs
4brins thym effeuillés
½cc sel
un peu poivre

Tarte

1 pâte brisée ronde abaissée (env. 32 cm de Ø)
500g tomates (tomates cerises ou Peretti p. ex.) coupées en deux ou en rondelles
1cs huile d'olive
2brins thym effeuillés
½cc fleur de sel
un peu poivre
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Liaison

Mélanger le cottage cheese, les œufs et le thym. Saler et poivrer.

Tarte

Dérouler la pâte, la poser sur une plaque (env. 30 cm de Ø) sans enlever le papier cuisson. Piquer plusieurs fois le fond avec une fourchette. Répartir la liaison sur la pâte. Ajouter les tomates, arroser d'huile, parsemer de thym et assaisonner.

Cuisson

Faire cuire env. 45 min. dans le bas du four préchauffé à 220 °C.

Bon à savoir
Servir avec: une salade verte

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