Salade de poulet au curry et pêches

Salade de poulet au curry et pêches

en tout: 25 min. | de prép.: 25 min.
Sans lactose, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 437 kcal
, Lipides: 25 g
, Glucides: 18 g
, Protéines: 32 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Poulet

1cs huile d'olive
600g viande hachée (poulet)
1cs curry fort
¾cc sel

Salade

3cs vinaigre balsamique blanc
4cs huile d'olive
½cc sel
1 concombre coupé en deux, puis en fines lanières
4 pêches coupées en quartiers
3brins origan effeuillés
½bouquet aneth effeuillé
2cs graines de tournesol grillées
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Poulet

Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir la viande hachée par portions pendant env. 6 min., la retirer et l'assaisonner.

Salade

Mélanger le vinaigre et l'huile, saler. Ajouter le concombre, les pêches et le poulet, mélanger. Parsemer de fines herbes et de graines de tournesol.

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