Muffins aux cerises

Muffins aux cerises

en tout: 50 min. | de prép.: 15 min.
Végétarien
Valeur nutritive / pièce: 236 kcal
, Lipides: 11 g
, Glucides: 29 g
, Protéines: 5 g

Il vous faut

12 pièces

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Pâte

300g de farine blanche
80g de sucre
1paquet de sucre vanillé
2cc de poudre à lever
¼cc de sel
200g de crème fraîche
2 œufs
1dl de lait
1dl d’huile de tournesol
300g de cerises dénoyautées et coupées en deux
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour une plaque à muffins de 12 alvéoles d'env. 7 cm de Ø, garnies de caissettes en papier.

Voici comment faire

Pâte

Dans un saladier, mélanger la farine et tous les ingrédients jusqu'au sel compris. Mélanger la crème fraîche, les œufs, le lait et l'huile, incorporer le tout à la farine. Ajouter les cerises, mélanger. Répartir la pâte dans la plaque à muffins.

Cuisson

Faire cuire env. 35 min. au milieu du four préchauffé à 180 °C. Sortir du four, laisser tiédir, puis retirer les muffins de la plaque.

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