Wraps poulet-curry

Name: Wraps poulet-curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 tortillas de blé complet; 500 g de poulet mini filets; 3 abricots; 2 mini-laitues romaines; ¼ cc de sel; 1 ½ cc de curry fort; huile; 2 cs de mayonnaise; 150 g de yogourt à la grecque nature

Il vous faut

6 pièces

Remarque

Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Poulet

huile pour la cuisson

500 g de poulet mini filets

½ cc de curry fort

½ cc de sel

Sauce

150 g de yogourt à la grecque nature

2 cs de mayonnaise

1 cc de curry fort

¼ cc de sel

Confection des wraps

6 tortillas de blé complet

3 abricots coupés en quartiers

2 mini-laitues romaines effeuillées

Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Poulet

Faire chauffer l'huile dans une poêle. Assaisonner le poulet, le saisir de toutes parts par portions pendant env. 8 min., le sortir.

Sauce

Mélanger le yogourt et la mayonnaise, assaisonner.

Confection des wraps

Badigeonner les tortillas de sauce, les garnir de poulet, d'abricots et de laitue romaine, rabattre le bord inférieur et les rouler.

Bon à savoir

Bon à savoir:	Pour amener ces wraps en pique-nique, emballer séparément le poulet, la sauce, les tortillas, les abricots et la salade et confectionner les tortillas au dernier moment.

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