Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Faire chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive, y faire revenir les rondelles de courgette pendant env. 10 min. en remuant de temps en temps, puis les retirer de la poêle. Dans la même poêle, faire chauffer les gnocchis pendant env. 5 min., ajouter les épinards, les pignons de pin et les courgettes réservées, puis faire revenir le tout env. 5 min. Dresser sur les assiettes. Faire fondre puis mousser le beurre dans la même poêle jusqu'à ce qu'il développe un goût de noisette, puis le verser sur les gnocchis.
| Conseil: | Parsemer d'un peu de Pecorino Romano râpé grossièrement. |
|---|
How-tos
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