Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Marinade
Cuisses de poulet
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Voici comment faire
Marinade
Mélanger le gingembre avec tous les ingrédients jusqu'au jus de limette comprise.
Cuisses de poulet
Dans un récipient, mélanger le poulet avec la marinade. Couvrir et laisser mariner au moins 2 h au réfrigérateur.
Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois
Sortir le poulet de la marinade et le saler.
Faire griller le poulet à braise/ température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 30 min. en le retournant et en l'arrosant de temps en temps de jus de limette.
| Servir avec: | du riz et des haricots. |
|---|
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