Jerk Chicken

Jerk Chicken

tempo totale: 3 h | preparazione: 30 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persona: 293 kcal
, Grassi: 17 g
, Carboidrati: 8 g
, Proteine: 27 g

Ci vogliono

4 persona

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettybossi.ch

Marinata

1 cm zenzero, tritato finemente
1 spicchio d’aglio, spremuto
1 chili rosso, privato dei semi, tritato finemente
1 cipollotto con la parte verde, tritato finemente
¼ mazzetto prezzemolo a foglie lisce, tagliato finemente
¼ mazzetto coriandolo, tagliato finemente
¼ di c.no pepe (nero)
1 c. miele liquido
½ c. zucchero greggio
½ limetta, solo il succo

Cosce di pollo

400 g fusi di pollo
400 g sovracosce di pollo

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

¾ di c.no sale
1 limetta, solo il succo
Lista della spesa WE NEED Acquista ingredienti online

Ecco come fare

Novità: qui puoi inserire appunti e modifiche
alle ricette che saranno visibili solo a te.

Marinata

Mescolare bene lo zenzero con tutti gli ingredienti fino al succo di limetta incluso.

Cosce di pollo

In un recipiente mescolare il pollo con la marinata. Coprire e lasciar riposare in frigo per ca. 2 ore.

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Togliere il pollo dalla marinata e salarlo. Grigliare il pollo a fuoco medio o a temperatura media (ca. 200 °C) per ca. 30 min., rigirandolo di tanto in tanto e bagnandolo con il succo di limetta.

Buono a sapersi
Servire con riso con fagioli.

Ricette simili

Fotografin Claudia Link, Foodstyling Katja Rey

Ricette per natale

In nessun altro periodo dell’anno come l’Avvento il cibo è il grande protagonista. Biscotti di Natale, idee regalo da gustare fatte in casa o un raffinato menu di Natale... sono tante le tentazioni che stuzzicano l’appetito. Per regalare ad amici e famigliari un’autentica gioia per il palato, abbiamo raccolto qui le migliori ricette per la tua tavola delle Feste: dai primi e secondi di Natale ai dessert, le nostre ricette fanno tutti contenti.

Effettua il login!

Accedi subito a FOOBY con il tuo ID Supercard in modo semplice e veloce. Salva la lista della spesa su tutti gli apparecchi e scopri tutti gli altri vantaggi!

La ricetta è stata salvata con successo nella tua lista della spesa su myFOOBY.

Purtroppo si è verificato un errore. Il salvataggio della lista della spesa non è riuscito.

Ti piace la ricetta?

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.

Supprimer l'article complètement ?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Rimuovere la ricetta?

Vuoi davvero rimuovere la ricetta dal ricettario attuale?

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!

Ti piace la ricetta?

Effettua il login con il tuo ID Supercard per poter accedere con tutti i tuoi dispositivi al ricettario con le tue ricette preferite.

L'article te plait ?

Con myFooby, non solo potete accedere alle vostre ricette salvate su tutti i dispositivi, ma potete anche salvare storie interessanti e utili istruzioni di cucina e consultarle facilmente.