Salade de légumes grillés

Salade de légumes grillés

en tout: 30 min. | de prép.: 30 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 507 kcal
, Lipides: 36 g
, Glucides: 29 g
, Protéines: 10 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

2 courgettes coupées en rondelles
1 brocoli coupé en petits bouquets
1 avocat coupé en quatre
2cs huile d'olive
¾cc sel
un peu poivre

Salade

3cs vinaigre aux plantes aromatiques
2cs huile d'olive
sel, poivre, selon le goût
6 dattes dénoyautées et coupées en fines lanières
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Cuisson au barbecue à gaz, électrique ou au charbon de bois:

Mélanger les légumes avec l'huile, les assaisonner puis les faire griller à braise / température moyenne (env. 200 °C) pendant env. 5 min. de chaque côté.

Salade

Dans un récipient, mélanger le vinaigre et l'huile, assaisonner. Ajouter les légumes et les dattes, puis mélanger le tout.

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