Insalata di verdure grigliate

Insalata di verdure grigliate

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
vegano, senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 507 kcal
, Grassi: 36 g
, Carboidrati: 29 g
, Proteine: 10 g

Ci vogliono

2 persone

Nota:


Attenzione: se modifichi tu le quantità, la ricetta potrebbe non riuscire alla perfezione. Le quantità e i tempi di cottura degli ingredienti non vengono modificati automaticamente nel testo. Se hai domande sulle quantità di ingredienti per questa ricetta, non esitare a contattare i professionisti culinari di Betty Bossi:

Centro di cucina Betty Bossi
kochen@bettbossi.ch

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

2 zucchine, a fettine
1 broccoli, a cimette
1 avocado, tagliato in quarti
2c. olio d'oliva
¾c.no sale
un po’ di pepe

Insalata

3c. aceto alle erbe aromatiche
2c. olio d'oliva
sale e pepe, quanto basta
6 datteri, snocciolati, tagliati a striscioline

Ecco come fare

Grigliare (grill a carbonella, a gas o elettrico)

Mescolare la verdura con l'olio e condire.

Grigliare la verdura per ca. 5 min. a brace calda o a fuoco medio (ca. 200 °C) su ciascun lato.

Insalata

In un recipiente emulsionare l’aceto con l’olio e condire. Aggiungere la verdura e i datteri, quindi mescolare.

I nostri consigli

Ricette simili

Effettua il login.

Ora con il tuo ID Supercard puoi accedere a FOOBY in modo semplice e veloce, utilizzarne tutte le funzioni e coglierne i vantaggi.

Seleziona i libri di cucina:

Questo ricettario esiste già.

Vuoi rimuovere completamente questo contenuto?

Sei sicuro/-a di voler rimuovere questi contenuti dai tuoi ricettari?

Salvataggio avvenuto con successo!