Granité façon Moscow Mule

Granité façon Moscow Mule

en tout: 8 h 30 min. | de prép.: 30 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / 100 g: 151 kcal
, Glucides: 33 g
, Protéines: 1 g

Il vous faut

8 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Granité

6dl de Ginger Beer
½dl de vodka
200g de sucre
1 limette rincée à l'eau chaude et essuyée, tout le jus et le zeste râpé et réservé
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 4 verres d’env. 2 dl chacun

Voici comment faire

Granité

Dans une petite casserole, porter à ébullition le Ginger Beer, la vodka et le sucre. Baisser le feu et laisser mijoter env. 2 min. Ajouter le jus de limette, verser dans un bol en acier chromé et laisser refroidir. Couvrir et mettre au congélateur pendant au moins 8 h ou toute une nuit. Gratter avec une fourchette jusqu'à ce que la masse ait la consistance granuleuse souhaitée. Répartir le granité dans les verres, couvrir et remettre au congélateur env. 30 min. Parsemer du zeste de limette réservé.

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