Mélange apéritif doux-piquant

Mélange apéritif doux-piquant

en tout: 22 min | de prép.: 10 min
Végétarien
Valeur nutritive / 100 g: 595 kcal
, Lipides: 41 g
, Glucides: 42 g
, Protéines: 14 g

Il vous faut

350 g

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Mélange

125 g de bretzels salés
100 g d’amande
100 g de noix de pécan
1 de cc de fleur de sel
1 cs de beurre
2 cs de sucre brut en poudre
2 cs de miel liquide
½ de cc de poivre de Cayenne
¼ de cc de cannelle
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

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Mélange

Dans un saladier, mélanger les bretzels salés, les amandes, les noix et la fleur de sel. Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre, le sucre, le miel, le poivre de Cayenne et la cannelle tout en remuant. Mettre le tout dans le saladier, mélanger puis répartir sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Cuisson

Faire cuire env. 12 min. au milieu du four préchauffé à 180  °C en remuant une fois avec une cuillère en bois. Sortir la plaque du four et laisser refroidir.

Bon à savoir
Conservation: 2 semaines dans une boîte ou un bocal hermétiquement fermé.

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