Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Tagliatelles
Sauce
Voici comment faire
Disponible sur l'App Store et le Play Store
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Tagliatelles
Faire cuire les tagliatelles dans de l'eau bouillante env. 3 min, ajouter les petits pois et poursuivre la cuisson env. 3 min. Réserver 1 dl de l'eau de cuisson, égoutter les tagliatelles et les petits pois.
Sauce
Mélanger les œufs avec le pecorino et l'eau de cuisson réservée, y ajouter les tagliatelles bien chaudes, assaisonner.
| Conseil: | Avant de servir, ajouter un peu du zeste râpé d'un citron bio et mélanger. |
|---|
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