Lunch Box: wrap de légumes au four à l'œuf

Lunch Box: wrap de légumes au four à l'œuf

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Valeur nutritive / personne: 839 kcal
, Lipides: 40 g
, Glucides: 79 g
, Protéines: 37 g

Cette recette fait partie de notre dossier meal prep. Retrouvez ici toutes les autres recettes sur ce sujet.

Il vous faut

1 personne

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Wrap

un peu huile
50g chorizo coupé en petits dés
2 tortillas de blé (env. 60 g chacune)
2 œufs durs coupés en rondelles
40g jeunes pousses de salade
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Wrap

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle anti-adhésive. Faire dorer lentement le chorizo, l'égoutter. Tartiner chaque tortilla avec 2 cs de sauce poivron-tomate. Les garnir de 100 g légumes au four, d'œufs, de chorizo et de jeunes pousses de salade, puis les rouler.

Bon à savoir
Préparer: Préparer les légumes au four et la sauce poivron-tomate env. 1 jour à l'avance, les couvrir et les conserver au réfrigérateur.

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