Soupe de tomates au pesto et au poulet

Soupe de tomates au pesto et au poulet

en tout: 20 min. | de prép.: 20 min.
Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personne: 389 kcal
, Lipides: 28 g
, Glucides: 9 g
, Protéines: 24 g

Il vous faut

2 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Potage

1verre coulis de tomates (env. 350 g)
3dl eau
¾cc sel
un peu poivre
1 blanc de poulet (env. 160 g)
2cs pesto au basilic

Garniture

2cs pesto au basilic
1cs crème fraîche
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Potage

Porter à ébullition l'eau avec le coulis de tomates, assaisonner. Ajouter le blanc de poulet et laisser mijoter à couvert pendant env. 15 min. Retirer le blanc de poulet, l'émietter à l'aide de 2 fourchettes et le mélanger avec le pesto.

Garniture

Dresser la soupe dans deux assiettes creuses, ajouter le poulet et garnir de pesto et de crème fraîche.

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