Margarita à l'orange sanguine

Margarita à l'orange sanguine

en tout: 10 min. | de prép.: 10 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 279 kcal
, Glucides: 45 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Sirop à l'orange sanguine

2dl jus d'orange sanguine
100g sucre

Bord givré au sucre

2cs jus d'orange sanguine
2cs sucre
1 limette rincée à l'eau chaude et essuyée, le zeste râpé, tout le jus réservé

Cocktail

1dl liqueur d'orange (p. ex. Cointreau)
1dl tequila
quelques glaçon
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 4 verres d'env. 1,5 dl chacun

Voici comment faire

Sirop à l'orange sanguine

Dans une casserole, amener le jus d'orange sanguine avec le sucre à ébullition, poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le sucre soit fondu, laisser le sirop refroidir.

Bord givré au sucre

Plonger le bord des verres dans le jus d'orange sanguine, mélanger le sucre et le zeste de limette, y passer le bord de chaque verre, mettre au frais.

Cocktail

Mettre le sirop d'orange sanguine, le jus de limette réservé, la liqueur, la téquila et les glaçons dans un shaker, bien agiter.

Verser dans les verres mis au frais et servir aussitôt.

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