Il vous faut
Remarque
Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:
Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch
Yogourt
Décor
Voici comment faire
Yogourt
Faire tremper les noix de cajou dans de l'eau pendant la nuit. Les égoutter, puis les faire sécher sur du papier absorbant. Les mixer avec tous les ingrédients jusqu'au sel compris dans un blender jusqu'à obtenir une masse très fine. Répartir le mélange dans les pots et mettre au frais pendant au moins 10 min. Servir aussitôt.
Décor
Décorer le yogourt de feuilles de menthe avant de servir.
| Conseil: | Variante express: faire cuire les noix de cajou env. 20 min. dans l'eau. |
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