Boisson rafraîchissante à la pastèque et à la limette

Boisson rafraîchissante à la pastèque et à la limette

en tout: 10 min. | de prép.: 10 min.
Végétalien, Sans lactose, Sans gluten, Low Carb
Valeur nutritive / personnes: 47 kcal
, Glucides: 10 g
, Protéines: 1 g

Ce qui me plaît en été, c'est qu'on trouve de la pastèque à tous les coins de rue! Mon petit-déjeuner estival préféré? De la pastèque glacée! L'idée de cette boisson m'est venue alors que je cherchais des idées pour décliner ce délicieux fruit de saison. Sa consistance et son goût naturellement sucré contrastent à merveille avec la fraîcheur acidulée de la limette. Les herbes aromatiques se marient à la perfection avec la pastèque, mais si vous n'en raffolez pas, vous pouvez tout à fait faire sans! Cette boisson est une recette estivale ultra-rapide qui régalera les papilles de toute la famille! Entre nous, qui a envie de passer des heures en cuisine en été plutôt que de piquer une tête?

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

1kg pastèque épépiné et coupé en morceaux
1 limette, le jus seulement
5 feuilles de basilic
3 feuilles de menthe
Acheter les ingrédients en ligne

Ustensiles

Pour 4 verres d'env. 3 dl chacun

Voici comment faire

Mixer au blender la pastèque et le jus de limette. Ajouter les herbes aromatiques et mixer à nouveau. Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Bon à savoir
Conseil: Si vous souhaitez une boisson sans pulpe, vous pouvez passer le liquide au tamis avant d'ajouter les herbes.
Conservation: env. 1 journée à couvert au réfrigérateur.

Notre recommandation

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