Salade de concombre au miel et tartare de mostbröckli

Salade de concombre au miel et tartare de mostbröckli

en tout: 30 min | de prép.: 30 min
Sans gluten
Valeur nutritive / personne: 116 kcal
, Lipides: 4 g
, Glucides: 7 g
, Protéines: 11 g

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
cuisiner@bettybossi.ch

Tartare de mostbröckli

200 g de tomates épépinées, coupées en dés
120 g de mostbröckli émincé
2 cs de crème fraîche
sel, poivre, selon le goût

Salade de concombre au miel

2 de cc de moutarde au miel
3 cs d’huile de colza
2 cs de vinaigre de pomme
1 concombre épépiné et coupé en lamelles avec l'épluche-légumes
sel, poivre, selon le goût
1 cs de miel liquide
Liste d'achats WE NEED Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Nouveau: cette fonction permet d'enregistrer des notes sur une recette
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Tartare de mostbröckli

Mélanger les tomates avec le mostbröckli et la crème fraîche, assaisonner.

Salade de concombre au miel

Dans un saladier, mélanger la moutarde, l'huile et le vinaigre. Ajouter le concombre, mélanger et assaisonner. Dresser la salade avec le tartare et arroser de miel avant de servir.

Bon à savoir
Servir avec: du pain de mie.

Notre recommandation

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