Petits pots de crème à la myrtille

Petits pots de crème à la myrtille

en tout: 10 h 20 min. | de prép.: 20 min.
Végétalien, Sans lactose
Valeur nutritive / personne: 429 kcal
, Lipides: 32 g
, Glucides: 30 g
, Protéines: 7 g

Parfait en tant que snack, au petit-déjeuner ou pour conclure une soirée grillades entre amis, ce délicieux dessert est une véritable bombe de vitamines et d'énergie! Et pour cause: la myrtille est un superfruit riche en vitamines C et E et en anthocyanes, dont les propriétés anti-inflammatoires aident le corps à capturer et à neutraliser les radicaux libres.

Il vous faut

4 personnes

Remarque


Attention: si vous modifiez les quantités, il est possible que le résultat de la recette ne soit pas parfait. Les quantités, ainsi que les durées de préparation et de cuisson des ingrédients, ne sont pas adaptées automatiquement dans le texte. Si vous avez des questions sur les quantités indiquées dans cette recette, les experts en cuisine de Betty Bossi y répondront bien volontiers:

Atelier de cuisine Betty Bossi
+41 (0) 44 209 18 33 (tarif réseau fixe Suisse)
(Lu. à ve. 8.00 à 12.00)

Crème

200g myrtilles
5cs purée d'amandes émondées
2cs sirop d’érable
1cc pâte de vanille
1cs jus de citron
1pincée sel
50g framboises
2cs confiture de framboise

Crème fouettée au lait de coco

1boîte lait de coco (400 ml), placée au réfrigérateur pendant une nuit

Garnitures

4cc Granola au choix
50g myrtilles
Acheter les ingrédients en ligne

Voici comment faire

Crème

Passer tous les ingrédients au mixeur, répartir le mélange dans 4 petits pots, les couvrir et les placer au réfrigérateur pendant au moins 30 min. Mixer les framboises et la confiture et répartir sur la crème.

Crème fouettée au lait de coco

Retirer la partie du lait de coco qui a durci et la faire mousser au batteur électrique. Répartir la crème fouettée dans les 4 petits pots et les remettre au réfrigérateur pendant 30 min.

Garnitures

Répartir le granola et les baies sur la crème fouettée et servir aussitôt.

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